Questa è una mousse molto buona che ho scoperto sul sito di cookaround!!
Ingredienti:
3 tazzine di caffè
4 cucchiai di zucchero
2 cucchiai di farina
250ml di panna
2 biscotti savoiardi
Versare in un tegamino zucchero,farina,caffè ,amalgamare tutto e tenere a fuoco molto basso sempre mescolando.Dopo qualche minuto quando si addenserà spegnere.Lasciare raffreddare.Montare la pannae unire la crema di caffè.Versare nei pirottini prima mezzo savoiardo inzuppato nel caffè poi la crema ed infine guarnire con nocciole tritate ed un liquore al cioccolato !!!Davvero buona e semplice!!!
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